アミノ酸 食の、あたらしい風。


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食べて痩せるダイエット鍋・脂肪がたまらない体質になる方法とは?白澤卓二、スザンヌ


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 年をとると免疫力が下がり、風邪やインフルエンザにかかりやすくなります。また、がんの多くは免疫力が下がった結果として細胞の異常増殖が起きることで発症してくると考えられています。免疫力維持には、免疫力を維持する食品の摂取が必要です」と話すのは、白澤抗加齢医学研究所所長・医学博士の白澤卓二さん。

 「ただし、」と白澤ドクターは続ける。
「最大に機能するミラクル免疫力をつけるなら、タンパ質の摂りすぎにご注意。多くの現代人は毎日必要以上のタンパク質を摂取している傾向があります。1週間にタンパク質が筋肉に変わるのは450gまで。それ以上摂取しても脂肪に変わり、老化を早めるだけです。豆類、ナッツ類、種子類、野菜からの摂取が望ましいですね」とのこと。


 「特に豆類は、体内で生成できない必須アミノ酸が豊富で、タンパク質の補給源として最適。毎日、半カップ以上の豆類を食べましょう。特に大豆は毎日の摂取を目指しましょう」と、大豆と大豆製品の摂取をすすめている。



 今回は、料理家・栄養士の小田真規子さんに、タンパク質の補給源として最適な、必須アミノ酸豊富な大豆を使った料理のレシピを教えていただいた。

●大豆とツナとアスパラのわさび醤油(2人分)

 アスパラガス2本は塩を加えた熱湯で硬めにゆで、乱切りに。ツナ缶(スープ煮)50gは汁をきる。わさび小さじ1、しょうゆ小さじ2を混ぜ、ゆで大豆100gとアスパラガスにからめ、ツナを加えてざっくり混ぜる。


■料理についての白澤教授コメント

「植物性タンパク質の中で必須アミノ酸が最も揃っているのが大豆。大豆イソフラボンは体内に入ると、カルシウム代謝の役割を担うホルモン、エストロゲンと似た働きをし、骨粗鬆症の予防・改善に効果が期待できます」


■タンパク質についての白澤教授コメント

 「肉や魚など動物性タンパク質がもっと必要、という誤った考えを持っている人が非常に多いのが残念です。このような考えは、そろそろ排除しましょう。

 タンパク質は、野菜や豆から十分摂取できます。肉の赤身や魚には、野菜など植物にない栄養素が含まれているので、ほんの少し摂取したほうがいいのですが、現代人は明らかに動物性食品の摂取が過剰に。動物性食品と加工食品を合わせて、総摂取カロリーの1割以下を心がけましょう。

 動物性食品の多い食事は、解毒作用を不十分にし、体に大きな負担をかけます。タンパク質の供給源を野菜や豆、ナッツ類などにして、動物性食品を断つと、倦怠感や虚脱感を訴える人も。

 しかしそれは長くは続きません。これはタバコをやめる際の禁断症状と同じで、1〜2週間で症状は治まります。多くの人がこの症状を『肉や魚が足りないせい』と誤解し、もとの食事に戻すのは残念です」

白澤卓二
白澤抗加齢医学研究所所長・医学博士
1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。
1990年同大大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。
東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て
2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科 加齢制御医学講座 教授。
専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。新宿白澤記念クリニック最高顧問、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授、獨協医科大学医学部生理学(生体情報)講座 特任教授、日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長、アンチエイジングサイエンスCSO、ライフ・レングスR社(本社マドリッド)科学顧問。

著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『免疫力をアップする、塩麹のおかず』『100歳までボケない手指体操』『100歳までサビない生き方』『「砂糖」をやめれば10歳若返る!』『ココナッツオイルでボケずに健康!』など200冊を超える。



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ミノン 全身シャンプー しっとりタイプ 解析





  洗浄力:★★☆☆☆
  脱脂力:★★☆☆☆
皮膚安全性:★★★★★
  保湿力:★★★★☆   
さっぱり感:★☆☆☆☆   
しっとり感:★★★★★   
  泡立ち:★★☆☆☆ 
敏感肌適性:★★★★★       
   価格適正:★★★★☆  (\1680:500mL) 

 総合評価:★★★★☆+


アラントイングリチルリチン酸アンモニウムを有効成分とした

医薬部外品ボディシャンプー。


一応全身シャンプーなので普通にヘアシャンプーとしても使えますが、

今回はボディシャンプーとしての解析です。



まず有効成分として配合されている二つは

どちらも創傷治療にも用いられる抗炎症成分です。

皮膚の炎症を沈め健康な肌を作る手助けをしてくれます。


洗浄成分は

名前が成式名なので難しいですが、

ココアンホ酢酸Naココイルグルタミン酸TEAですね。


両性界面活性剤と低洗浄力アミノ酸系洗剤なので

洗浄力は非常に低いです。

ただ刺激性もそれだけ低いということになります。


あとは発泡剤のノニオン界面活性剤が添加され、

pH調整剤に防腐剤、香料だけという大変シンプルな作りです。


確かにアレルゲンを最大限までカットしたというのは間違いではありません。
(個人的には香料も抜いたほうがいいのではと思いますが)


ほぼ脱脂能力を持たないので、

洗浄後にセッケンのようなつっぱりはなく、

洗い上がりに少しぬるぬるするレベルで

肌に必要な油分や水分を残してくれますね。



成分自体は大変優しく、

有効成分の効果でアトピーや乾燥肌、敏感肌の人にも効果的でしょう。


ただそのヌルヌル感が苦手という人はいそうです。


使用感のちょっとしたストレス分が採点に影響しています。


それ以外はとても良いと思います。

お値段も適性値ですね!




ミノン 全身シャンプーしっとりタイプ

・全成分表示 
<有効成分>
アラントイン、グリチルリチン酸アンモニウム

<その他の成分>
濃グリセリン、DL-PCA・Na液、アルキルカルボキシメチルヒドロキシエチルイミダゾリ二ウムベタイン、N-ヤシ油脂肪酸アシル-L-グルタミン酸トリエタノールアミン、ラウリン酸ジエタノールアミド、クエン酸、パラベン、香料

・容量 、価格
150mL 735円
500mL 1,680円
詰替用360mL 945円

・謳い文句など出来るだけ詳しい情報 
効能・効果
ふけ・かゆみの防止、肌あれの防止、あれ性肌の防止、皮膚及び毛髪の清浄。

使用法
スポンジまたはガーゼにお湯を含ませ、本品の適量を加え、よく泡立ててご使用ください。 髪を洗う場合は、髪をお湯でしめらせて本品を適量つけ洗浄し、よくすすいでください。

特長
アレルギーの原因物質を極力カットした無色素・微香性の全身洗浄料です。低刺激性。
健康な素肌と同じ弱酸性。素肌に余分な負担をかけにくい植物性アミノ酸系洗浄成分を配合。
うるおいを守りながら汚れを洗い流すので、洗いあがりはつっぱらず、しっとりつるつるです。


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フリーターなら知っておくべきアミノ酸の5つの法則

肝臓にいい食べ物は具体的にどういうもの?といった疑問を抱えていませんか?

 

今まで、肝臓機能を高めてくれる食べ物を調べて、試してきたものを一覧にしてまとめてみました!最近、肝臓が悪いかも?と思っている方がいましたらぜひ参考にしてみてくださいね♪

 

あ、あたりまえですけど、お酒は控えるというのは一番肝臓に効果が表れやすいので、お酒好きの方はいつもよりもお酒を少なくしてみると効果がよく表れます。

 

あとは、脂分を多く含む高カロリーのものは脂肪肝を重くしてしまいます。できる限り、甘いお菓子や揚げものは避けた方が肝臓にはいいです。

肝臓にいい食べ物一覧をいきなり紹介!肝臓体臭にもオススメ?


【大豆類】

肝臓は細胞数が多い臓器です。体の中でも密度の高いタンパク質の塊からできています。ということは、良質なタンパク質、必須アミノ酸を多く必要とする部位となります。大豆類、納豆や豆腐は良質なタンパク質が豊富ですので、ぜひたくさんとってみてください。



【牛乳、乳製品】

上に同じく、高蛋白質の食べ物である乳製品は良質なタンパク質源となります。ただ、大豆などの植物性のタンパク質とは異なりたくさんとりすぎると、逆に肝臓に負担をかけてしまいかねませんので摂取量には注意!特にお腹がゴロゴロなりやすい人は進んで乳製品は取らなくてもいいでしょう。



【しじみ】

しじみは肝臓にとってもいい食べ物なのでたくさん食べてみてください。味噌汁が定番ですが、それ以外にもパスタに入れるとか、工夫すればバリエーションも増えます。しじみには、オルニチンも豊富ですが、アラニンという肝臓のエネルギー源も含まれていますので肝臓にいい食べ物です。

【ホタテ】
ホタテにもアラニンは豊富に含まれていますのでたくさん食べて肝臓を元気にしてあげてください。居酒屋のメニューから進んでホタテを使った料理を選ぶくらいだったら簡単ですので、意識して肝臓にいい食べ物を選びましょう。ちなみに、アラニンはアルコール代謝で生じた物質の分解サイクルを活発にしてくれ作用があります。



【カキ・イカ・たこ・海苔】

牡蠣やイカ、タコや海苔にはタウリンが豊富に含まれています。

タウリンは脂肪肝対策としても有効で、中性脂肪を肝臓の外に出してくれる働きがあり、肝臓機能を改善してくれる万能成分です。

【卵】

卵にはメチオニンという成分が含まれており、肝臓がアルコールを分解する時に必要になってきます。卵をお酒のつまみとして食べることもおすすめです。最強なのは枝豆と卵の両方をお酒のお供として食すると悪酔い防止になります。



【ごま】

セサミンはゴマなどに豊富に含まれる成分で抗酸化作用が非常に高く、肝臓機能を衰えさせないようにしてくれます。肝臓への負担を軽減することから、お酒のお供にゴマをふんだんに使った料理を食べるのもオススメ。

 

もちろん普段の食卓にゴマを使って料理のバリエーションを増やしながら、肝臓に優しい食生活に改善していくこともできます。

【昆布・わかめ・もずく】

昆布やもずくに豊富に含まれるフコイダンは肝臓細胞自体を増やす作用があるので、たくさん食べてみてください。私が試したのは、めかぶとオルニチンサプリのコンボで、肝臓細胞を増やしながら肝臓機能を向上させるという最強タッグで、寝起きもよくなり肝臓体臭もまるっきりなくなりました!

 

この一覧の中でも特に効果があったので、肝臓にいい食べ物として一押しです。

【その他の肝臓にいい食べ物一覧】

  • トマト(ビタミンE)、
  • バナナ
  • とうもろこし
  • かいわれ大根(メラトニン)
  • ミカン(βクリプトキサンチン)
  • 緑茶(カテキン)
  • コーヒー(クロロゲン酸)
  • さといも(ムチン)
  • かぶ(スルフォラファン)
  • ぶどう・なす(アントシアニン)
  • 梅(ピクリン酸)

 

上のような食べ物や栄養素は肝臓代謝に必要で、肝機能をよくする働きが高いことで知られています。

ウコン(ターメリック)はカレーにも入っていますが、カレーを食べすぎることで必要以上のエネルギーや脂肪の取りすぎにもつながるので注意が必要です。

 

肝臓が炎症を起こしやすくなっている状態は、鉄が以上に多い状態で、あまりしじみやレバー、鉄分を取りすぎるのもよくないです。ただ、しじみに関しては一個単位では鉄の含有量も少ないので、それほど心配いらないと思います。なので、しじみはたくさん食べて肝臓を元気にしてあげてください。


これも、肝臓病をすでに患っている方は、医師と相談してしじみを食べる量を決めることが必要になってきますが…健康体の方であれば問題ありません。


とは言ってもやはり、食べ過ぎや偏った食事は健康自体によくないので、バランスの良い食事を心がけましょう。

 

今まで色々試してきたから言えるのですが、サプリメントを上手に使ってバランスをとることはかなり助かるので、肝臓を元気にしたいということできたらオルニチンサプリを賢くどんどん使っていくことがオススメです。

 

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